SEOUL, KOREA - 해양수산부(장관 윤진숙)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 지난 10일 세계최고 권위의 미슐랭 가이드(Michelin Guide)가 선정한 프랑스 파리 스타쉐프 식당에서 주불 이혜민 대사, 프랑스 하원의원, 유통업체 대표, 한불교류 협회 관계자, 언론인, 요리학교 관계자 등 오피니언 리더 30여명을 초청해 한국 수산물 홍보행사를 개최했다.
이날 행사는 한국 수산식품의 유럽시장 진출 확대 뿐만 아니라 한류에 맞춰 현지 수산식품의 소비 붐을 조성하기 위해 마련됐다.
이번 행사는 프랑스 유명 국립요리학교 페랑디(Ferrandi) 출신의 요리사 William Ledeuil가 직접 운영하는 Ze Kitchen Galerie(미쉘린 가이드 별★하나 : 요리가 특별히 훌륭한 집)에서 “한반도 바다의 맛(Saveurs Marines de la Péninsule Coréenne)”이라는 주제로 열렸다.
이 자리에서는 김, 다시마, 새우 등 한국의 수산물 수출 전략품목을 식재료를 활용한 다양한 음식 메뉴를 선보이고 시식행사와 함께 홍보부스를 마련해 세계적으로 인기가 상승 중인 한국 김스낵 등 해조류 제품 등을 전시하고 소개하는 시간을 가졌다.
김재수 aT 사장은 “최근 문을 연 파리aT센터가 유럽 수출의 전초기지 역할을 수행해 우리 수산물 수출 증대에 기여해 나갈 것”이라고 밝힌 뒤 “유럽 미식문화의 중심지인 파리를 중심으로 대형유통업체 및 글로벌 외식·단체급식업체 등과 협력해 수산물 수출 확대를 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다.
